Cách sử dụng máy làm bánh bao
Bánh bao là một trong những món ăn ưa thích của người dân nước ta. Chúng ngon, bổ dưỡng và nấu rất nhanh. Đặc biệt nếu bà nội trợ có một thứ tiện lợi như một chiếc máy làm bánh bao bằng kim loại trong kho vũ khí của mình. Đây là một phát hiện thực sự mà bạn sẽ không phải mất nhiều giờ để gói thịt băm thành từng miếng bột riêng biệt. Nó giúp quá trình điêu khắc trở nên thú vị và nhanh chóng.
Nội dung của bài viết
Cách làm bánh bao bằng máy làm bánh bao
Phụ kiện nhà bếp dễ sử dụng và đáng tin cậy này giúp giảm đáng kể thời gian chuẩn bị bữa tối cho một gia đình lớn. Rốt cuộc, tất cả chúng ta đều yêu thích các sản phẩm nấu tại nhà. Và bạn thường muốn chiều chuộng gia đình mình bằng những món ăn ngon. Nhưng nhiều người đã bị dừng lại bởi quá trình khó khăn này.
"Thiết bị" này là một cách tuyệt vời để thoát khỏi tình huống này. Anh ta sẽ cứu chủ ngay cả khi có rất nhiều bạn bè hoặc người thân đến thăm.
Máy làm bánh bao là gì
Đây là một thiết bị đơn giản với ứng dụng đơn giản nhất có thể. Giá thành của nó phải chăng, mọi bà nội trợ đều có thể mua được với giá rẻ và giúp cuộc sống của cô ấy dễ dàng hơn.
Thông thường nó là hình tròn hoặc hình lục giác làm bằng kim loại. Các lỗ nằm cách nhau một khoảng ngắn. Bề ngoài, chúng giống như một tổ ong. Có hai lựa chọn trong các cửa hàng: kim loại và nhựa. Chúng tôi khuyên bạn nên mua cái đầu tiên vì nó bền hơn.
Cách sử dụng máy làm bánh bao bằng kim loại
Các quy tắc sử dụng thiết bị rất đơn giản. Điều chính là tuân theo các khuyến nghị cơ bản của các chuyên gia và chuẩn bị bột bằng gluten chất lượng cao để không bị rách trong khi nấu. Nếu không, kết quả chỉ phụ thuộc vào sự chú ý của người đầu bếp.
Đừng quên rắc bột thật kỹ lên chảo để bột không bị dính. Nếu không, kết quả sẽ làm người nấu thất vọng.
Hướng dẫn từng bước một
Nguyên tắc làm việc với “trợ lý” bếp vô cùng đơn giản. Ngay cả những bà nội trợ mới làm quen cũng có thể đối phó với việc chuẩn bị món ăn yêu thích của mình:
- Bột đã chuẩn bị được chia thành hai phần bằng nhau, một phần được cán thành lớp mỏng nhất.
- Rắc bột mì lên khuôn và đặt khối bột đã cán lên trên.
- Phác thảo nhẹ các cạnh của bánh bao trong tương lai, nhưng hãy đảm bảo rằng lớp này không bị rách.
- Đặt miếng thịt băm vào từng ô, ấn nhẹ vào trong.
- Cán mỏng lớp thứ hai và đặt lên trên lớp đầu tiên cùng với thịt băm đã trải đều.
- Sử dụng cây lăn nhẹ nhàng, không dùng lực quá mạnh.
- Đảm bảo rằng thịt không rơi ra ngoài tế bào và tấm giấy không bị rách.
- Lặp lại các bước với áp lực.
- Loại bỏ phần thừa xung quanh các cạnh, lật chảo lại và gõ nhẹ vào cạnh tự do trên chốt cán.
- Những chiếc bánh bao đã hoàn thành sẽ được bày trên bàn và bạn có thể làm mẻ bánh thứ hai từ những nguyên liệu còn lại.
Nguyên liệu đã chuẩn bị có thể đun sôi ngay. Để phục vụ tại nhà hoặc đông lạnh để sử dụng trong tương lai.
Lời khuyên từ các bà nội trợ
Những bà nội trợ có kinh nghiệm liên tục chia sẻ những bí quyết và cách làm tốt nhất mà họ đã tích lũy trong nhiều năm. Với sự giúp đỡ của họ, bạn sẽ có được những chiếc bánh bao thơm ngon, ngon ngọt và đậm đà.
- đừng ngại thêm bột mì nếu bột quá dính;
- hãy nhớ ủ ít nhất nửa giờ - trong thời gian này gluten sẽ có thời gian nở ra;
- nếu các đường nối của kết nối yếu, quy trình được thực hiện không chính xác, thì để đảm bảo hiệu quả kết dính, bạn có thể làm ẩm bên trong bột bằng một lượng nước nhỏ;
- Bánh bao thành phẩm rời khỏi các tế bào một cách tự do, bạn có thể hỗ trợ chúng bằng cách rắc thêm bột mì hoặc thêm ít thịt băm hơn.
Nếu bạn làm một sản phẩm để sử dụng trong tương lai và cho vào tủ đông, hãy sử dụng bánh ngọt choux. Nó giữ hình dạng tốt, không dính vào nhau trong quá trình nấu tiếp và truyền tải hoàn hảo hương vị của thịt băm bên trong.
