Cách làm sạch cặn carbon từ chảo thép không gỉ
Chìa khóa của một bữa ăn được chuẩn bị ngon không chỉ nằm ở kỹ năng nấu nướng của người đầu bếp và chất lượng nguyên liệu của món ăn mà còn nằm ở cách rửa bát đĩa sạch sẽ. Có phải tất cả các bà nội trợ đều biết cách bảo quản dụng cụ nấu nướng bằng thép không gỉ đúng cách? 
Nội dung của bài viết
Khuyến nghị chung khi bảo quản chảo inox
Tất cả chúng ta đều biết rất rõ rằng thời gian không biết thương hại. Dưới ảnh hưởng của nó, bất kỳ vật gì cũng dần mất đi vẻ ngoài bóng bẩy và đẹp đẽ trước đây. Bát đĩa cũng không ngoại lệ - ngay cả khi chúng được làm bằng thép không gỉ. Để đảm bảo rằng chiếc chảo hoặc chiếc nồi yêu thích của bạn vừa mắt lâu nhất có thể, cần phải làm sạch nó sau khi tạo ra mỗi kiệt tác ẩm thực. Hãy chiến đấu với chất béo và ngăn chặn nó tích tụ trên tường! 
Một số quy tắc đơn giản sẽ giúp đảm bảo tuổi thọ cho món ăn của bạn:
- Sau khi nấu nướng thành công và gia đình thậm chí còn có thời gian dùng bữa, bạn không nên vứt hết bát đĩa vào bồn rửa và tự an ủi mình với suy nghĩ “sẽ đợi đến ngày mai”.Anh ấy sẽ không chịu đựng được! Khi bát đĩa nguội, chúng cần được rửa kỹ bằng nước máy, thêm chất tẩy rửa không mạnh. Nếu bạn giặt đúng cách, các vệt và vết bẩn khó chịu khác nhau sẽ không xuất hiện trên tường hoặc dưới đáy. Điều chính là không đặt bát đĩa nóng vào nước lạnh: “tắm tương phản” như vậy sẽ làm hỏng vật liệu.
- Không sử dụng các sản phẩm có chứa chất mài mòn để làm sạch, hãy quên các loại bàn chải kim loại khác nhau cũng như dụng cụ cạo. Tất cả điều này để lại thiệt hại trên bề mặt nơi bụi bẩn sẽ tích tụ.
- Việc rửa những món đồ như vậy trong máy rửa bát là điều không mong muốn. Ngay cả khi nhãn cho phép rửa tự động, tốt hơn hết bạn nên ngâm bát đĩa trong nước ấm trước để ngâm hết cặn thức ăn, sau đó mới gửi chúng vào thiết bị.
- Khi tất cả bụi bẩn đã được loại bỏ khỏi bề mặt, hãy lau sạch bằng vải khô. Bằng cách này bạn sẽ tránh được những vệt khó xóa. Lau bát đĩa bằng chuyển động nhẹ để duy trì bề mặt mịn và sáng bóng.
- Nếu bát đĩa mất đi độ bóng ban đầu, khoai tây thông thường có thể khắc phục tình trạng này. Gọt vỏ khoai tây sống, chia thành hai phần và chà xát cẩn thận bề mặt. Sau đó, lau bằng vải.
- Và nguyên tắc chính là chăm sóc thường xuyên. Không cần phải để lại bất cứ điều gì cho ngày mai, đặc biệt là những việc lẽ ra phải làm ngày hôm qua.
Nếu bạn làm theo những lời khuyên này, bát đĩa của bạn có thể tồn tại rất lâu mà vẫn giữ được độ bóng ban đầu. Đừng đuổi theo các hóa chất đắt tiền từ các cửa hàng - tốt hơn hết bạn nên tự mình chuẩn bị một sản phẩm tẩy rửa. Vì vậy, ngân sách sẽ ít bị ảnh hưởng hơn và dị ứng sẽ không đáng sợ.
Những hóa chất gia dụng nào phù hợp cho dụng cụ nấu nướng bằng thép không gỉ?
Ngày nay, trên kệ của các cửa hàng đồ kim khí có rất nhiều loại chế phẩm khác nhau để làm sạch nhiều loại bề mặt, nhưng chúng cần được sử dụng một cách khôn ngoan. Như đã đề cập, nên áp dụng điều cấm kỵ đối với tất cả các dụng cụ và vật liệu bằng kim loại. Điều này cũng áp dụng cho chất tẩy rửa có chứa chất mài mòn. Và bạn chắc chắn không nên thực hiện các quy trình làm sạch bằng cát hoặc giấy nhám. Bọt biển mềm an toàn hơn nhiều. 
Để làm sạch dụng cụ nấu nướng bằng thép không gỉ khỏi cặn và cặn, bạn có thể sử dụng nhiều sản phẩm khác nhau có chứa axit. Điểm duy nhất: chúng chỉ có thể được sử dụng ở bề mặt bên ngoài. Những sản phẩm này rất tốt trong việc loại bỏ dầu mỡ cũ và cặn bám trên bát đĩa.
Thường được sử dụng nhất:
- "Shumanite."
- "Chister."
- Chất tẩy rửa lò nướng.
Tất cả những sản phẩm này đều thực hiện nhiệm vụ của chúng một cách rất hiệu quả, chỉ có điều chúng chứa các thành phần có thể dẫn đến dị ứng và khi tiếp xúc với da tay, chúng có thể góp phần làm xuất hiện các vết loét. Những chất tẩy rửa này chỉ nên được sử dụng khi bảo vệ bàn tay của bạn bằng găng tay cao su.
Công nghệ sử dụng cho tất cả các sản phẩm có chứa axit là giống nhau:
- chế phẩm được áp dụng cho bề mặt bị ô nhiễm và để trong ba mươi phút;
- bề mặt đã xử lý được rửa bằng chất tẩy rửa và sau đó bằng nước nóng với áp suất tốt.
Vì hầu hết các axit đều có mùi hăng và nồng nên hãy nhớ thông gió cho phòng khi giặt.
Quan trọng! Chất tẩy rửa gốc axit mạnh chỉ có thể được sử dụng bên ngoài bát đĩa và chỉ khi đeo găng tay cao su.
Sử dụng sản phẩm tự chế để làm sạch dụng cụ nấu nướng bằng thép không gỉ
Bất kỳ bà nội trợ nào cũng nhận thấy rằng do thú vui nấu nướng của mình, vết dầu mỡ và bồ hóng xuất hiện trên thành bát đĩa. Tất cả điều này được gọi là bồ hóng. Để loại bỏ nó không phải là quá dễ dàng, bởi vì thép không gỉ không chịu được việc sử dụng bàn chải kim loại và bột có chất mài mòn. Chúng gây ra những vết nứt nhỏ trên bề mặt, tạo thành mảnh đất màu mỡ cho bụi bẩn tích tụ.
Làm sạch bên ngoài chảo
Khi rửa bát đĩa bằng thép không gỉ, chỉ được phép sử dụng các chất tẩy rửa nhẹ. Nhiều “người trợ giúp” này thường xuyên có mặt ở bất kỳ căn hộ nào.
Nước và giấm
Nếu tìm hiểu sâu trong bếp, chắc chắn bạn sẽ tìm thấy những hộp đựng có kích thước yêu cầu. Đổ đầy nước và đổ giấm. Tỷ lệ nên là một trên một. Hỗn hợp phải được đun nóng đến sôi và đặt một thùng chứa bị ô nhiễm lên trên hơi nước. Để trong khoảng mười lăm phút. Khói axetic sẽ làm mềm lớp bụi bẩn và có thể dễ dàng loại bỏ bằng miếng bọt biển mềm có bôi baking soda. Phương pháp này cho phép bạn làm sạch mặt ngoài của đáy khỏi cặn carbon.
Xà phòng và keo giặt
Để chuẩn bị giải pháp này, bạn sẽ cần một thùng chứa lớn. Trong đó bạn cần trộn bốn lít nước, một phần ba miếng xà phòng giặt đã xay và thêm một thìa keo PVA. Bạn cần nhúng chảo vào chế phẩm đã chuẩn bị và đun sôi trong ba mươi phút. Phương pháp này sẽ loại bỏ bụi bẩn rất cũ.
Nước ngọt
Đun sôi trong dung dịch soda có tác dụng loại bỏ chất bẩn bị cháy. Bạn cần tìm một thùng chứa lớn, đổ năm lít nước vào đó và đun sôi. Sau đó, thêm một gói soda vào nước sôi. Đặt chảo vào hỗn hợp thu được và tiếp tục đun sôi trong hai giờ.Sau đó, bôi soda vào miếng bọt biển mềm và loại bỏ mọi vết bẩn còn sót lại.
Nước chanh
Nước chanh có thể loại bỏ các vết bẩn nhỏ và phục hồi độ bóng. Bạn cần lấy nửa quả chanh, vắt lấy nước vào cốc nước và lau sạch bề mặt bằng hỗn hợp này.
Cách rửa bát đĩa tại nhà
Khi chọn cách thức và đồ giặt, bạn cần cân nhắc:
- tuổi bẩn;
- đốt bao nhiêu và loại thực phẩm nào;
- Nồi nấu được làm bằng hợp kim gì?
Nước ngọt
Nếu vết bẩn chưa cũ, bạn có thể bôi một lớp baking soda dày lên đó và để trong hai giờ. Sau đó, loại bỏ soda cùng với bụi bẩn.
Thẩm quyền giải quyết! Tro soda hiệu quả hơn nhưng nếu sử dụng thì phòng phải thông gió tốt.
Trộn với chất tẩy rửa hoặc xà phòng giặt
Bạn cần thêm chất tẩy rửa vào nước hoặc chà xát xà phòng giặt. Đổ hỗn hợp thu được vào chảo bẩn và đặt lên bếp. Nước sẽ che giấu hoàn toàn sự ô nhiễm. Hỗn hợp phải được đun sôi và đợi hai mươi phút.
Để bát đĩa trong vài giờ, sau đó loại bỏ bụi bẩn bằng miếng bọt biển.
Giấm
Đổ đầy đáy bằng dung dịch giấm chín phần trăm. Đợi ba giờ. Sau đó, chảo phải được rửa kỹ bằng nhiều nước, thêm chất tẩy rửa vào. Lau bát đĩa.
Axit chanh
Thêm một muỗng canh axit xitric vào một cốc nước. Đổ dung dịch vào chảo bị cháy sao cho chất lỏng bao phủ hoàn toàn bề mặt bị ô nhiễm. Đun sôi và đợi hai mươi phút. Lau sạch khu vực bẩn bằng miếng bọt biển. Rửa sạch dưới vòi nước chảy và lau khô.
Than hoạt tính
Một phương thuốc rất hiệu quả và phổ biến. Số lượng viên cần thiết phải được nghiền thành bột.Số lượng phải đủ để che giấu đáy. Thêm nước cho đến khi bạn có được một khối giống như bột nhão. Đợi hai mươi phút và rửa sạch.
Bã cà phê
Một chất thay thế tốt cho than hoạt tính là bã cà phê. Nếu bạn yêu thích đồ uống này, phần thức ăn thừa trong cốc có thể dùng để rửa. Đơn giản chỉ cần bôi chất làm đặc vào miếng bọt biển và lau bề mặt bẩn.
Huyết thanh sữa
Whey có chứa axit lactic. Hành động của nó có khả năng loại bỏ bất kỳ chất gây ô nhiễm bị cháy. Bạn cần đổ váng sữa vào chảo, nó phải cao hơn mức nhiễm bẩn hai cm. Các món ăn được để ở dạng này trong 24 giờ. Sau đó, nó chỉ đơn giản là được rửa sạch trong nước chảy.
Không được phép sử dụng các loại muối khác nhau cũng như các chất có chứa clo cho dụng cụ nấu nướng bằng thép không gỉ. Chúng phản ứng với kim loại, khiến nó sẫm màu và gây ăn mòn.
