Cách làm sạch dầu mỡ cũ trong nồi

Bát đĩa là một thuộc tính không thể thiếu của bất kỳ căn bếp nào, vì nếu không có chúng thì không thể chế biến được một món ăn nào. Nhưng ngay cả khi được chăm sóc kịp thời, chất béo vẫn tích tụ trên đó.

Mảng bám không chỉ ảnh hưởng tiêu cực đến vẻ ngoài của dụng cụ nhà bếp. Do sự xuất hiện của cặn dầu mỡ, thức ăn bắt đầu dính vào thành và đáy bát đĩa. Ngoài ra, các chất gây ô nhiễm cũ ảnh hưởng tiêu cực đến hương vị của món ăn đã hoàn thành.

Để tránh những tình huống như vậy, cần phải loại bỏ mỡ tích tụ.

Phương pháp cơ học an toàn để làm sạch chảo khỏi dầu mỡ

Nguyên nhân hình thành lớp mỡ có thể là do rửa dụng cụ nhà bếp không đúng lúc và sử dụng chất tẩy rửa kém chất lượng. Ngay cả khi chảo chỉ đặt cạnh khu vực nấu, theo thời gian nó sẽ bị bao phủ bởi một lớp bồ hóng. Nó có thể được loại bỏ bằng các phương tiện cơ học: dao, miếng bọt biển kim loại. Bạn cũng sẽ cần nước ấm và bất kỳ chất tẩy rửa dạng lỏng nào.

Bản thân quy trình trông như thế này:

1. Nước phải được làm nóng trước và thêm một vài giọt chất tẩy lỏng vào đó.
2. Đặt các dụng cụ nhà bếp cần được làm sạch vào đó.Dụng cụ nấu bằng gang và nhôm phải được làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ. Dưới tác động của nhiệt độ, cặn chính sẽ cháy hết.
3. Dùng dao cạo hết mỡ. Dư lượng được loại bỏ bằng miếng bọt biển kim loại.

Một phương pháp làm sạch cơ học khác là sử dụng phụ kiện đặc biệt trên máy khoan. Nó phải được lắp đặt trên thiết bị và đáy và thành của chảo phải được xử lý cẩn thận. Tùy chọn này là cách dễ nhất và nhanh nhất để loại bỏ chất béo còn sót lại.

Chú ý! Làm sạch cơ học dụng cụ nấu ăn chỉ phù hợp với dụng cụ nấu ăn cũ và bằng gang. Những mẫu chảo, nồi hiện đại sẽ bị hư hỏng do va đập mạnh như vậy.

Hóa chất gia dụng giúp ích

Có rất nhiều sản phẩm tẩy rửa và tẩy rửa khác nhau trên các kệ hàng. Một lựa chọn lớn cho phép bạn chọn tùy chọn phù hợp nhất để đối phó với chất béo tích tụ. Mỗi chất tẩy rửa hay sản phẩm tẩy rửa đều có hướng dẫn sử dụng chi tiết. Nó nên được áp dụng cho các món ăn, làm theo các khuyến nghị và chờ đợi thời gian cần thiết. Sau đó làm sạch cặn dầu mỡ bằng miếng bọt biển.

Trước khi sử dụng chất tẩy rửa, bạn nên đọc kỹ hướng dẫn - không phải tất cả các loại hóa chất đều có thể sử dụng được trên dụng cụ nấu bằng nhôm hoặc Teflon.

Để làm sạch chảo khỏi dầu mỡ, nên sử dụng chất tẩy rửa đậm đặc. Các sản phẩm làm sạch đơn giản sẽ không đối phó được với cặn bẩn nặng. Khi sử dụng các chất gây hại, đừng quên bảo vệ da tay.

Bài thuốc dân gian làm sạch dầu mỡ cũ bên trong và bên ngoài bát đĩa

Không phải tất cả các dụng cụ nhà bếp đều có thể được làm sạch bằng hóa chất. Ví dụ, đồ sứ hoặc gốm sứ không chịu được tác động của hóa chất mạnh. Làm sạch cơ học cũng không phù hợp với họ.

Trong trường hợp này, bạn nên sử dụng các bài thuốc dân gian - chúng nhẹ nhàng hơn và phù hợp với mọi loại món ăn.

Axit citric và soda

1. Trộn axit citric và soda theo tỷ lệ 1-1.
2. Làm ướt kỹ bát đĩa bằng nước sôi.
3. Thoa đều hỗn hợp soda và axit citric đã chuẩn bị lên bề mặt bên trong và bên ngoài của dụng cụ nhà bếp. Để lại trong một giờ. Nếu cần, bạn có thể thêm một ít nước để có được hỗn hợp sệt - điều này sẽ giúp thành phần kết dính. Một phản ứng hóa học sẽ xảy ra giữa thành phần và chất béo, sau một giờ mảng bám sẽ tan ra và bong ra.
4. Sau thời gian quy định, bát đĩa phải được tráng qua nước sôi và làm sạch bằng miếng bọt biển và chất tẩy rửa dạng lỏng.

Nếu cần thiết, toàn bộ thủ tục nên được lặp lại.

Muối và soda

Đây là lựa chọn làm sạch rẻ tiền nhất vì các thành phần được chỉ định đều có sẵn trong bất kỳ nhà bếp nào:

1. Soda và muối phải được trộn theo tỷ lệ 1-1 và pha loãng với nước đến độ sệt.
2. Đầu tiên rửa sạch bát đĩa bằng nước nóng và thoa hỗn hợp thu được lên toàn bộ bề mặt. Để nâng cao hiệu quả của bố cục, bạn có thể bọc thêm bát đĩa bằng màng bám.
3. Để lại trong một giờ.
4. Sau thời gian này, hỗn hợp phải được rửa sạch bằng nước sôi. Bề mặt bên trong của dụng cụ nhà bếp nên được lau bằng vải mềm và bề mặt bên ngoài bằng miếng bọt biển kim loại.

Nếu cần, lặp lại quy trình cho đến khi đạt được kết quả mong muốn.

Keo PVA và xà phòng giặt

Đối với phương pháp này, bạn sẽ cần một cái xô hoặc chậu để đặt các dụng cụ nhà bếp cần làm sạch:

1. Đổ nước vào thùng chứa đã chuẩn bị sẵn và đun sôi.
2. Thêm keo PVA vào nước nóng và khuấy cho đến khi hòa tan hoàn toàn.
3. Nghiền xà phòng giặt rồi đổ vào dung dịch nước và keo.
4. Trộn kỹ mọi thứ cho đến khi đạt được độ đồng nhất.
5. Đặt chảo vào dung dịch và để lửa trong 2-3 giờ. Nước không nên sôi.
6. Nếu độ nhiễm bẩn mạnh thì nên tăng thời gian đun sôi.
7. Khi thời gian quy định trôi qua, dụng cụ nhà bếp phải được loại bỏ và rửa kỹ bằng miếng bọt biển và chất tẩy rửa. Sau đó rửa sạch dưới vòi nước chảy.

Nước ngọt

Baking soda là một chất tẩy rửa phổ biến có thể xử lý được cả những vết bẩn khó loại bỏ nhất.. Khi sử dụng phương pháp này bạn sẽ cần một cái chậu hoặc xô:

1. Bạn cần đổ nước vào thùng rồi đặt lên bếp.
2. Khi nước bắt đầu sôi, bạn cần thêm soda vào đó theo tỷ lệ 70 g soda trên một lít chất lỏng.
3. Đặt chảo vào dung dịch thu được và để ở đó trong 1,5-2 giờ.
4. Sau khi thời gian trôi qua, thùng chứa phải được lấy ra khỏi nhiệt. Không cần phải lấy dụng cụ nhà bếp ra ngay - hãy để chúng trong dung dịch cho đến khi nguội hoàn toàn.
5. Khi chế phẩm đã nguội, chảo có thể được lấy ra và rửa kỹ dưới vòi nước.

Ngăn chặn sự xuất hiện của vết dầu mỡ trên chảo

Cách tốt nhất để ngăn chặn sự hình thành cặn mỡ là bảo quản dụng cụ nhà bếp kịp thời và cẩn thận. Cần phải rửa chén ngay sau khi ăn hoặc nấu xong. Mũ trùm phía trên bếp cũng có thể ngăn ngừa sự hình thành mảng bám. Tuy nhiên, ngay cả khi có máy hút mùi chất lượng cao, bạn cũng không nên cất giữ nồi gần khu vực chuẩn bị thức ăn.

Bát đĩa luôn tiếp xúc với thức ăn nên cần được rửa sạch kịp thời và đúng cách.Nếu không, nó không chỉ mất đi vẻ ngoài ban đầu mà còn trở thành nguồn chứa vi trùng và vi khuẩn.