Có thể đặt chảo nóng vào tủ lạnh không?

Tủ lạnh là một thiết bị gia dụng được sử dụng để làm lạnh thực phẩm. Nhiệt độ thấp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và hệ thực vật gây bệnh bên trong thực phẩm nấu chín. Nhờ đó, có thể kéo dài thời hạn sử dụng của tất cả các sản phẩm, từ súp và ngũ cốc đến nhiều loại thịt nguội và các món ngọt.

Ngoài ra, điều đáng lưu ý là mỗi loại sản phẩm đều yêu cầu chế độ nhiệt độ riêng. Đó là lý do tại sao trong tủ lạnh có nhiều ngăn khác nhau - để cấp đông, bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ dương thấp (+2-3 ° C), cũng như các ngăn riêng biệt để đựng rau và trái cây.

Tủ lạnh hoạt động miễn là nó đáp ứng được nhiệm vụ của nó, tức là nó có thể làm mát các sản phẩm được đặt trong các ngăn khác nhau.

Chú ý! Tất nhiên, một thiết bị gia dụng chắc chắn sẽ hỏng hóc theo thời gian.Nhưng hoạt động không chính xác của nó có thể làm giảm đáng kể tuổi thọ sử dụng của nó. Và một trong những sai lầm trong quá trình sử dụng đó là nhiệt độ bên trong buồng bảo quản tăng cao.

Vì vậy, nếu một bà nội trợ đặt một chảo thức ăn nóng hoặc thậm chí ấm vào bên trong, thì cô ấy sẽ:

• gây ra sự gia tăng nhiệt độ chung - kết quả là các sản phẩm trong tủ lạnh sẽ nhanh chóng bị hỏng do chế độ bảo quản sẽ không phù hợp và môi trường sẽ thuận lợi hơn cho sự phát triển của hệ thực vật gây bệnh, sẽ gây hư hỏng thực phẩm. các sản phẩm;
• máy nén sẽ buộc phải hoạt động ở công suất tối đa, điều này sẽ làm tăng tốc độ hao mòn của thiết bị và có thể dẫn đến hỏng hóc trong thời gian ngắn nhất.

Bạn chắc chắn không nên cho thực phẩm có nhiệt độ cao hơn nhiệt độ phòng vào tủ lạnh. Đầu tiên bạn cần đưa chúng đến mức mong muốn. Và ngay cả khi không có thời gian cho việc này, bạn sẽ phải nghĩ ra cách để đẩy nhanh quá trình này.

Để làm điều này, bạn có thể sử dụng các mẹo đơn giản sau:

1. Đơn giản nhất là nấu ăn vào buổi tối. Sau đó, chảo sẽ có thời gian để nguội qua đêm và đến sáng bạn có thể cho vào tủ lạnh mà không sợ ảnh hưởng đến tính toàn vẹn của thiết bị gia dụng hoặc sự an toàn của các sản phẩm khác. Nhưng điều này không phải lúc nào cũng có thể thực hiện được, hơn nữa, một số sản phẩm dễ hỏng đến mức trong quá trình làm lạnh, chúng có thể bị chua và không thích hợp để tiêu thụ.
2. Bạn có thể sử dụng nước máy lạnh. Điều này đặc biệt hiệu quả vào mùa đông, khi nước từ vòi chỉ đóng băng. Cần phải đổ đầy một cái chảo hoặc bát khá lớn vào đó, đặt các đĩa đựng thức ăn đã nấu chín vào đó và để ở đó một thời gian nhất định cho nguội.Để tăng hiệu quả, bạn có thể thay nước nhiều lần.
3. Vào mùa hè, khi nước máy ấm, bạn có thể cho một ít đá vào tủ đông, đổ đầy vào hộp và đặt chảo vào đó. Nó sẽ nguội đến nhiệt độ mong muốn trong thời gian ngắn và sau đó có thể cho vào tủ lạnh mà không cần lo lắng.

Những lời khuyên đơn giản này không chỉ giúp duy trì tính nguyên vẹn của thực phẩm bảo quản trong tủ lạnh mà còn tránh cho thiết bị gia dụng bị hỏng sớm.