Tại sao chậu gốm được coi là chất lượng cao nhất?

Người ta biết rằng hương vị của một món ăn không chỉ phụ thuộc vào khả năng nấu nướng của người nội trợ mà còn phụ thuộc vào chất lượng món ăn mà người ấy chế biến. Việc lựa chọn dụng cụ nấu ăn, đặc biệt là nồi, phải được thực hiện một cách cẩn thận. Xét cho cùng, sự đa dạng trong các cửa hàng giúp bạn có thể lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất.

Một tiêu chí quan trọng là sưởi ấm đồng đều và không đốt cháy thực phẩm. Gần đây, chảo gốm phủ chống dính đã trở nên phổ biến.. Chúng thậm chí còn được gọi là chất lượng cao nhất. Chúng ta hãy thử tìm hiểu xem điều này đúng như thế nào.

Đặc điểm của chậu gốm

Bát đĩa gốm sứ đã có từ xa xưa. Ở mọi thời đại, đồ đất nung được sử dụng làm đồ dùng gia đình. Và trong những năm gần đây, ngay cả chậu gốm sứ cũng bắt đầu được sản xuất. Loại dụng cụ nấu này có nhiều ưu điểm hơn các loại dụng cụ nhà bếp khác.

Thuận lợi

• Thân thiện với môi trường. Khi chuẩn bị bữa tối, một cái chảo như vậy không thải ra các chất độc hại và không “cho” chúng đi lấy thức ăn. Các món ăn trở nên ngon và tốt cho sức khỏe.
• Đa chức năng. Sản phẩm gốm sứ rất phù hợp để chuẩn bị các khóa học thứ nhất và thứ hai. Điều đó thật tuyệt khả năng sử dụng tối thiểu các dụng cụ để nấu ăn kết hợp, vì trong một chiếc nồi như vậy, trước tiên bạn có thể chiên thức ăn và sau đó nấu súp trong đó chẳng hạn.
• Một lợi thế không thể nghi ngờ là tính năng phủ, cho phép nấu với một lượng dầu thực vật tối thiểu.
• Hương thơm đĩa. Nồi đất trong quá trình nấu nướng sản phẩm bão hòa với hương thơm dễ chịu. Món ăn không chỉ ngon mà còn quyến rũ mọi người trong gia đình bằng mùi thơm ngất ngây.
• Đơn giản và dễ chăm sóc. Lớp phủ gốm không chỉ giúp tiết kiệm dầu khi chiên mà còn dễ dàng vệ sinh.
• Độ bền. Bạn thậm chí có thể khuấy hoặc lật thức ăn bằng thìa và thìa kim loại.

Thẩm quyền giải quyết! Lớp phủ gốm có khả năng chống lại các ảnh hưởng cơ học khác nhau rất tốt.

sai sót

Mặc dù có nhiều mặt tích cực, gốm sứ vẫn được coi là vật liệu dễ vỡ.

Quan trọng! Các công nghệ hiện đại giúp giải quyết vấn đề này bằng cách phủ một lớp gốm mỏng lên bề mặt kim loại.

Ở dạng này, chảo sẽ tồn tại được trong nhiều năm.

Như bạn có thể thấy, ưu điểm của những món ăn như vậy lớn hơn nhiều so với nhược điểm. Điều này khẳng định chất lượng cao của sản phẩm.

Các loại chậu gốm

Trên thị trường hiện nay, bạn có thể tìm thấy rất nhiều loại chậu có lớp phủ gốm hoặc được làm từ vật liệu bền này.

Chúng khác nhau ở những đặc điểm khác nhau. Điều này cho phép các bà nội trợ lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất cho các mục đích cụ thể.

• Phương pháp sử dụng. Có những cái chậu để nổ súng, để nấu ăn trong lò, Và cho bếp từ và bếp điện.
• Tùy chọn ứng dụng. Điểm nổi bật chảo tròn thông thường, được sử dụng để chế biến súp, ngũ cốc và các món ăn khác.Và chuyên container, ví dụ, vịt con Và lò than.
• Vật liệu nhà ở. Ngoài các loại hộp đựng bằng sứ thông thường, sản phẩm còn được sản xuất dựa trên nhôm hoặc thép carbon cấp thực phẩm. Chúng khác nhau về trọng lượng và độ bền.
• Bề mặt. Thông thường nhất điều này tráng men sản phẩm sẵn sàng để sử dụng bất cứ lúc nào. Cũng có mô hình không tráng men.

Quan trọng! Đặc thù của việc sử dụng có liên quan đến việc phải ngâm chảo trong nước trước khi nấu. Điều này là cần thiết để các món ăn sau đó có thể truyền độ ẩm vào món ăn đang được chế biến.

Các sản phẩm tốt nhất là những sản phẩm được phủ lớp phủ gốm.. Chúng tồn tại được lâu, mang lại hương vị và mùi thơm độc đáo cho thực phẩm và dễ dàng làm sạch sau khi sử dụng.

Cách chọn chảo gốm phù hợp

Các chuyên gia lưu ý rằng những dụng cụ như vậy nên có trong căn bếp của mỗi bà nội trợ. Để không gặp rắc rối và không mua phải sản phẩm kém chất lượng, bạn cần tuân thủ những nguyên tắc nhất định khi chọn bộ đồ ăn bằng gốm sứ.

Nguyên tắc lựa chọn cơ bản

• Đừng mua những mẫu quá rẻ. Chúng sẽ không tồn tại được lâu, số tiền tiết kiệm được sẽ rất đáng nghi ngờ.
• Kiểm tra cẩn thận sản phẩm trước khi mua. Điều này sẽ giúp xác định những thiếu sót hiện có. Lớp phủ phải mịn và đều nhất có thể, không có vết nứt hoặc sứt mẻ. Hãy chắc chắn rằng tay cầm được chặt chẽ.
• Hãy chú ý đến đáy và trọng lượng của món ăn. Đáy phải dày và chảo phải nặng. Điều này có nghĩa là dụng cụ nấu được làm trên đế đúc, đảm bảo tuổi thọ của nó.
• Sẽ tốt hơn nếu các món ăn được được thực hiện bởi các công ty sản xuất nổi tiếng. Họ cung cấp sự đảm bảo về chất lượng, điều này rất quan trọng đối với người tiêu dùng cuối cùng.
• Chảo phải phù hợp với kiểu dáng và màu sắc của nội thất nhà bếp để không trông giống một điểm sáng trên nền cổ điển.