Dao gốm có cần mài lại không?

Người ta nói dao không thể được tặng làm quà. Một người bạn đã tặng tôi một con dao gốm. Cô ấy nói đây không phải là một món quà mà chỉ là như vậy thôi. Tôi không thể hạnh phúc một mình khi nhận được con dao như vậy từ dì.

Tôi tiếp tục “đám đông flash nhỏ” của chúng tôi: có dịp, tôi chạy đến chỗ chị gái và giật lấy một con dao gốm sắc nhọn. Tôi đã nói với cô ấy rằng họ có thể cắt bất cứ thứ gì theo đúng nghĩa đen một cách dễ dàng như thế nào!

Một tuần sau, chị tôi gọi điện để hỏi rõ liệu tôi và bạn tôi có mài dao không. Và có cần thiết phải mài chúng không? Để giải đáp cho mẹ và biết cho mình cách xử lý sản phẩm gốm sứ này đúng cách, tôi quyết định nghiên cứu vấn đề này.

Ưu điểm của dao gốm

Tôi thậm chí sẽ không nói về việc một con dao cùn sẽ chọc tức một bà nội trợ như thế nào - bạn cũng biết điều đó mà. Đây có lẽ là một trong những lý do khiến những con dao làm từ vật liệu đặc biệt trở nên phổ biến. Tất nhiên, đây không phải là loại gốm sứ được sử dụng để làm bộ đồ ăn. Đúng hơn, nó là vật liệu mà các nha sĩ làm việc.

Thẩm quyền giải quyết. Cơ sở của dụng cụ gốm là zirconium dioxide. Quá trình thiêu kết nóng của bột zirconi tạo ra một vật liệu siêu bền để chế tạo lưỡi dao.

Sức mạnh đáng kinh ngạc không phải là lợi thế duy nhất của họ.

• Một lưỡi dao như vậy sẽ không rỉ sét hoặc trầy xước. Sản phẩm vẫn giữ được hình thức và đặc tính chất lượng khi tương tác với các sản phẩm khác nhau.
• Bề mặt nhẵn dễ dàng để rửa. Việc chăm sóc một con dao không gây ra vấn đề gì cho các bà nội trợ.
• Trọng lượng của dụng cụ nhỏ, nhưng điều này không ảnh hưởng đến sức mạnh của nó.
• Dao được bán sắc bén. Họ giữ được độ sắc nét của chúng trong một thời gian dài, cho phép bạn dễ dàng cắt các sản phẩm có cấu trúc và mật độ bất kỳ.

Dao gốm có cần mài lại không?

Tất nhiên, mọi bà nội trợ đều có những lưỡi dao sắc bén ở nhà ngay cả trước khi một công ty Nhật Bản bắt đầu sản xuất chúng từ hợp kim zirconium vào năm 1985. Đúng vậy, hầu hết chúng đều trở nên xỉn màu khá nhanh và cần phải mài giũa.

Lưỡi zirconium giữ được độ sắc nét lâu hơn nhiều. Điều này đặt ra câu hỏi: liệu nó sẽ luôn như vậy hay chúng cũng sẽ phải mài giũa?

Thẩm quyền giải quyết. Dụng cụ làm bằng gốm zirconium không cần mài trong 1–2 năm. Tuy nhiên, lưỡi dao dần trở nên cùn giống như những loại dao khác.

Vì vậy, các bà nội trợ thân mến, bạn sẽ không thể làm gì nếu không mài giũa, bạn sẽ phải mài nó! Tuy nhiên Việc xử lý lưỡi zirconium có những đặc điểm riêng.

Làm sắc nét những gì

Để làm rõ rằng việc xử lý đặc biệt là cần thiết, bạn cần chú ý đến một chất lượng nữa của công cụ. Anh ấy thật mong manh! Vâng, vâng, với tất cả sức mạnh của con dao của mình lưỡi dao rất dễ bị hư hỏng. Vì vậy, việc mài giũa đòi hỏi kiến ​​thức và kỹ năng.

Thẩm quyền giải quyết. Khi xử lý, bạn nên duy trì độ sắc bén hiện có của lưỡi dao: một mặt hoặc hai mặt.

Và một chi tiết quan trọng nữa là độ nghiêng của mép lưỡi dao. Việc mài quá mức có thể khiến cạnh sắc trở nên giòn.

Gửi một người phụ nữ

Nếu bạn phải tự mình khôi phục lại độ sắc nét của dụng cụ nhà bếp, bạn sẽ phải nhờ đến một người trợ lý. Trong trường hợp không có người có thể được giao phó một việc quan trọng, Một quý cô chỉ có thể giao phó việc mài sắc cho một chiếc máy mài - bằng điện hoặc bằng tay.

Thẩm quyền giải quyết. Máy mài điện sẽ đảm bảo xử lý lưỡi dao chất lượng cao.Bản thân cô sẽ xác định được góc nghiêng mong muốn, hoàn thành công việc một cách nhanh chóng và hiệu quả.

Người phụ nữ chỉ cần nhét dao vào và bật máy mài. Tốt hơn là thực hiện các hành động theo hướng dẫn.

Làm việc với mô hình thủ công chỉ khác ở nhu cầu sử dụng vũ lực. Và tất nhiên là sẽ mất nhiều thời gian hơn.

Gửi một người đàn ông

Tốt nhất nên để nam giới cố gắng mài sắc dụng cụ bằng tay. Họ có thể làm điều này bằng nhiều cách khác nhau.

Có lẽ, chúng ta có thể làm mà không cần phần này của văn bản: đưa ra gợi ý cho một người đàn ông “không có tay” là vô ích; dù sao thì anh ta cũng sẽ phá hỏng thứ gì đó. Và “người có ích” tự mình biết mọi thứ và có thể đưa ra lời khuyên. Do đó, chúng tôi sẽ chỉ liệt kê những gì có thể được sử dụng để xử lý bề mặt zirconium.

Thẩm quyền giải quyết. Để mài lưỡi gốm, các nhà sản xuất khuyên bạn nên sử dụng các dụng cụ hoặc bề mặt được phủ kim cương.

Ngoài máy mài cơ và điện, còn có một số lựa chọn khác phù hợp cho công việc:

• giấy nhám điện;
• dán kim cương;
• khối kim cương;
• máy phủ kim cương.

Hãy bắt đầu nếu bạn đã có trải nghiệm tương tự. Nếu không, hãy luyện tập với lưỡi thép thông thường. Mang đồ gốm đến một xưởng đặc biệt. Hoặc mua một cái mài. Nó có thể hữu ích cho nhiều gia đình cùng một lúc, vì vậy bạn có thể mua nó bằng cách trả tiền mua cùng nhau.