Ly uống nước sang trọng

Để phục vụ bàn tiệc đúng cách, bạn cần sử dụng rất nhiều món ăn. Ngoài dao kéo và đĩa, nhóm này còn bao gồm nhiều loại kính.

Có những loại kính nào?

Hầu hết các loại ly hiện có đều được sử dụng cho một loại đồ uống cụ thể. Nếu hộp đựng được chọn không chính xác, ngay cả một người thiếu kinh nghiệm, không giả vờ là người sành rượu cũng sẽ hiểu được điều này.

Thẩm quyền giải quyết! Đồ uống càng mạnh thì ly càng nhỏ.

Vì vậy, có các loại kính sau:

1. "Ống sáo." Được thiết kế cho rượu vang sủi và cocktail làm từ rượu sâm panh. Do hình dạng thon dài, bọt khí hình thành trong rượu và bay lên trên. Trước khi rót đồ uống, thùng chứa phải được làm mát.
2. Ở dạng một chiếc đĩa. Cũng được sử dụng cho rượu vang sủi và rượu sâm banh. Cổ rộng nên bọt khí biến mất nhanh chóng. Tùy chọn này chủ yếu được sử dụng để tạo ra một tòa tháp chứa đồ uống có cồn.
3. Đối với rượu vang đỏ. Nó có một cái cổ rộng và một đôi chân dài duyên dáng. Thiết kế cung cấp diện tích tiếp xúc lớn giữa oxy và rượu. Điều này là cần thiết để cải thiện và bão hòa mùi thơm của thức uống.
4. Đối với rượu vang trắng. Hình dạng hẹp hơn so với màu đỏ. Những người sành rượu cho rằng một chiếc ly hẹp cho phép bạn bộc lộ hết hương vị của rượu.
5. Đối với rượu mùi. Một ly nhỏ chỉ được sử dụng cho rượu mùi. Theo quy tắc nghi thức, nó nên được phục vụ sau bữa trưa.
6. Ly rượu sherry có hình tam giác. Nó là cần thiết để bay hơi rượu tốt hơn.
7. "Người đánh hơi." Nó có đáy dày, chân ngắn và thuôn nhọn ở phía trên. Nó được dùng cho rượu mạnh, chẳng hạn như rượu cognac. Hình thức này là cần thiết để làm ấm rượu. Bằng cách này nó sẽ tiết lộ mùi thơm tốt hơn.
8. Đối với rượu whisky. Được thiết kế cho rượu mạnh. Đá được đặt trong đó nên kính có thành dày, cần thiết để ngăn các khối băng tan nhanh.
9. Bắn. Được thiết kế cho rượu lạnh, mạnh, không pha loãng. Đó là một tấm kính nhỏ có thành dày.
10. Ly bia, cốc. Kính cao, mở rộng về phía trên. Thể tích có thể dao động từ 0,2 đến 0,5 lít. Cốc có thể tích lớn hơn - lên tới 1 lít.
11. Banh to. Kính cao với thành dày và hơi mở rộng ở cổ. Nó phục vụ các loại cocktail đơn giản - hỗn hợp rượu mạnh và soda.
12. Collins. Một trong những loại kính phổ biến nhất là loại kính hình trụ, có thành dày. Nó được sử dụng để phục vụ đồ uống có cồn mạnh với đá và cocktail, chẳng hạn như Margarita.
13. Ly cocktail. Nó có hình tam giác và đứng trên một chân dài duyên dáng. Nhờ đó, đồ uống không bị nóng lên trong thời gian dài.
14. Bão. Một chiếc ly dài có thân ngắn trông giống như một bông hoa tulip. Thể tích là 480 ml. Loại ly này được sử dụng cho nhiều loại cocktail “nhiệt đới” khác nhau, chẳng hạn như “Pina Colada”, “Blue Lagoon”.
15. Grappaglas. Nó có hình dạng cực kỳ khác thường - cổ hẹp và đáy hình cầu. Nó được sử dụng cho rượu vodka nho Ý - grappa. Hình dạng khác thường này là cần thiết để đưa rượu theo liều lượng - đến tận đầu lưỡi.Nó cũng loại bỏ dư vị của rượu, cho phép bạn tận hưởng hương thơm của đồ uống một cách trọn vẹn nhất.
16. "Chua". Loại ly nhỏ có thân ngắn dùng để pha cocktail làm từ nước ép cam quýt.
17. Cà phê mủ. Một chiếc ly nhỏ hẹp dành cho các loại cocktail nhiều lớp. Mỗi thành phần được chọn theo màu sắc và các lớp không trộn lẫn với nhau. Cocktail trở nên tươi sáng và đẹp mắt.
18. Cà phê Ailen. Một chiếc cốc nhỏ có tay cầm. Nó có hình dạng giống hoa tulip và đứng trên một thân cây dày ngắn. Nó phục vụ đồ uống nóng, chẳng hạn như rượu ngâm. Nó cũng thích hợp để phục vụ cocktail cà phê. Hình dạng của ly cho phép bạn làm ấm tay bằng đồ uống nóng.
19. Hoa hồng nở, hoa tulip nở. Ly dùng cho món tráng miệng và rượu hoa hồng. Về ngoại hình, chúng giống một bông hoa tulip hoặc nụ hoa hồng mới nở một nửa. Hình thức này đảm bảo sự bay hơi nhanh chóng của rượu, thành phần chính của rượu vang tráng miệng. Điều này cho phép bạn thưởng thức hương thơm trái cây thực sự của rượu vang.

Cách bày bàn để khách sẽ đánh giá cao

Bàn lễ hội không chỉ có một bộ đồ uống và thức ăn. Nó phản ánh sở thích và phong cách của bà chủ nhà. Vì vậy, điều cần thiết không chỉ là chuẩn bị tất cả các món ăn một cách ngon miệng mà còn phải bày biện bàn ăn đẹp mắt:

1. Khăn trải bàn. Đầu tiên, hãy trải một chiếc khăn trải bàn đẹp. Nó không được treo cách bàn quá 30 cm, nếu không, khăn trải bàn sẽ làm phiền khách.
2. Đĩa. Một lựa chọn đôi bên cùng có lợi là bát đĩa sứ trắng. Màu trắng tinh khiết không có hoa văn sẽ giúp bạn dễ dàng lựa chọn đồ trang trí cho bàn ăn.
3. Dao kéo. Đối với bữa tiệc tại nhà, không cần thiết phải sử dụng toàn bộ bộ dao kéo. Một vài thìa, một con dao và nĩa là đủ.
4. Kính. Không một bàn lễ hội nào hoàn chỉnh nếu không có ly, cốc và ly rượu.Chúng được đặt hơi lệch về phía bên phải của đĩa, sắp xếp từ lớn nhất đến nhỏ nhất. Bạn cần nhớ: tất cả các món đồ phải được làm theo cùng một kiểu dáng. Chúng được lựa chọn có tính đến thị hiếu của khách và đồ uống trên bàn. Bộ tối thiểu: ly đựng nước, rượu, rượu mạnh, rượu sâm panh hoặc nước trái cây.

Việc sắp xếp bàn ăn phụ thuộc vào nhiều yếu tố, ví dụ như chủ đề của buổi chiêu đãi. Nhưng trong mọi trường hợp, nó cần được phục vụ đẹp mắt và trang nhã. Để làm điều này, bạn nên sắp xếp và lựa chọn chính xác dao kéo, bát đĩa và ly rượu. Chú ý không chỉ đến hình thức bên ngoài của sản phẩm mà còn cả chất lượng của vật liệu.

Bằng cách bày biện bàn ăn một cách chính xác với bộ dao kéo và ly sành điệu, chất lượng cao, bạn sẽ tạo ra được không khí nghỉ lễ cần thiết và sở thích của bạn sẽ được khách hàng đánh giá cao.