Khuôn nướng silicon: cách sử dụng
Khuôn nướng bánh silicon sáng sủa và nguyên bản thu hút các bà nội trợ trên kệ hàng. Cực kỳ nhẹ, nhỏ gọn, có nhiều kiểu dáng và kích cỡ khác nhau, dễ bảo quản và không cần chăm sóc kỹ lưỡng. Họ có nhiều ưu điểm, nhưng cũng có những nhược điểm. Để không gây hại cho gia đình, bạn cần sử dụng loại đồ dùng này đúng cách.
Nội dung của bài viết
Đĩa nướng silicon - sử dụng như thế nào?
Các sản phẩm có một số lợi thế. Đặc biệt, chúng rất dễ chăm sóc: rửa sạch, lau bằng miếng bọt biển và rửa sạch bằng nước. Đồ nướng có thể dễ dàng lấy ra khỏi đó mà không để lại bất kỳ miếng thức ăn nào bị cháy. Ngoài ra, thời gian nấu ăn giảm đáng kể.
Trong lò nướng bằng kim loại, thức ăn sẽ mất nhiều thời gian hơn để nướng.
Để khuôn silicon có thể sử dụng được lâu dài thì phải sử dụng đúng cách. Hoạt động đúng cách sẽ duy trì tính toàn vẹn của nó trong toàn bộ thời gian, tức là khoảng 5 năm, như các nhà sản xuất đồ dùng đó hứa hẹn.
Điều quan trọng là phải nhớ các quy tắc về nội dung và sử dụng:
- không để gần vật sắc nhọn;
- không đặt trên lửa;
- không làm sạch bằng chất mài mòn hoặc sử dụng thìa kim loại;
- Trước khi sử dụng lần đầu, hãy rửa kỹ bằng miếng bọt biển và xà phòng rửa bát thông thường của bạn;
- Rửa sạch bằng nước sạch sau mỗi lần sử dụng.
Mặt khác, nó là một vật liệu khiêm tốn có thể chịu được nhiệt độ cao và nấu những món ăn ngon trong lò.
Bôi mỡ trước khi nướng
Mặc dù dụng cụ nấu có đặc tính chống dính nhưng bạn vẫn sẽ phải sử dụng dầu lần đầu tiên để kích hoạt chức năng này. Nếu sau này bạn chỉ cần rửa sạch khuôn bằng nước thì bạn không cần phải sử dụng chất béo.
Lựa chọn tốt nhất là dầu hướng dương không mùi. Không nên thoa kem.
Nếu làm theo đúng quy trình nấu, bánh ngọt hoặc bánh bông lan có thể dễ dàng lấy ra khỏi khuôn. Bất kể kích thước. Để thực hiện việc này, hãy kéo các cạnh và ấn vào giữa sản phẩm từ bên ngoài. Sau khi “bật” sản phẩm ra đĩa, hãy nhanh tay thả ra và chuẩn bị phục vụ.
Cho gì vào lò nướng
Khuôn kim loại Chúng tôi thường đặt nó trực tiếp lên vỉ nướng. Điều này thuận tiện và không gây ra vấn đề gì vì các món ăn rất cứng. Tùy chọn này không phù hợp với silicone: vật liệu có thể dễ dàng biến dạng. Để nấu ăn chất lượng cao, cần có một giá đỡ hoặc khay đặc biệt làm bằng thủy tinh hoặc gốm sứ.
Bạn chỉ cần đổ bột vào khuôn sau khi đã đặt lên khay.
Khi nướng bánh bông lan cao, nên đặt khuôn vào một chiếc chảo sâu lòng, cỡ bằng chảo silicon. Trong lò gas, cần loại trừ khả năng tiếp xúc với lửa hở và tiếp xúc với tường. Nếu điều này xảy ra, bát đĩa sẽ bị hỏng.
Sự nguy hiểm của silicone khi nướng bánh
Một số lượng lớn các bà nội trợ từ chối sử dụng những dụng cụ như vậy vì cho rằng chúng có hại. Điều này đúng một phần, theo xác nhận của các nhà hóa học. Nhưng điều này xảy ra khi các món ăn được chọn sai hoặc sử dụng không đúng cách.
Các nhà cung cấp vô đạo đức thường sản xuất sản phẩm từ vật liệu “kỹ thuật”. Khi đun nóng ở nhiệt độ cao sẽ giải phóng ra các chất có hại cho sức khỏe. Chỉ tin tưởng các nhà sản xuất dụng cụ nấu ăn đáng tin cậy.
Silicone cấp thực phẩm an toàn ngay cả ở nhiệt độ cao.Tuy nhiên, cần nhớ rằng một sản phẩm như vậy không thể so sánh với các dạng gốm hoặc thủy tinh trong vấn đề này.
