Nĩa hai ngạnh dùng để làm gì?

Khi tìm hiểu lý do tại sao cần một chiếc nĩa có hai ngạnh, bạn nên nhớ chia dao kéo thành chính và phụ. Loại đầu tiên bao gồm các vật dụng cá nhân. Và những cơ quan phụ trợ là những cơ quan thực hiện việc cắt và phân phối thực phẩm.

Nĩa hai ngạnh là dao kéo chính

Nó trông khá thanh lịch, bổ sung hoàn hảo cho cách bài trí bàn lễ hội. Nó cũng làm cho việc ăn một số loại thực phẩm trở nên dễ dàng hơn nhiều. Tùy thuộc vào mục đích của chúng, nĩa hai hướng được chia thành các thiết bị:

• đối với chanh và trái cây - những chiếc răng sắc nhọn có chiều dài vừa phải, kích thước tương đương với kích thước của một chiếc thìa tráng miệng;
• đối với cá trích và một số loại salad - lớn hơn một chút so với tùy chọn trước đó;
• đối với tôm càng - răng dài sắc nhọn;
• đối với tôm hùm - sừng cong ngắn;
• đối với trai và hàu - răng có độ dài khác nhau (ngày càng được thay thế bằng cây đinh ba có răng trái dài).

Trong số tất cả các giống được liệt kê, chỉ những loại dành cho tôm hùm và tôm càng phải được bổ sung bằng dao. Đối với trái cây, việc có dao tùy thuộc vào loại và hình thức phục vụ trái cây - nếu không cần cắt thêm thì sẽ phục vụ một thiết bị hai ngạnh mà không cần cặp.

Một nĩa chi tiêu để làm gì?

Bộ dao kéo phụ này được phân biệt bởi kích thước lớn của nó (tuyên bố này đúng cả về răng và bản thân tay cầm).Nĩa chi tiêu đôi khi được gọi là nĩa phục vụ, qua đó mô tả mục đích của nó: giúp việc cắt một món ăn ngày lễ trở nên dễ dàng hơn và chia từng phần vào từng đĩa riêng lẻ.

Nếu không có dao kéo như vậy, việc cắt thịt gia cầm, thịt hoặc cá thành nhiều phần trên bàn ăn trở nên khó khăn nghiêm trọng. Nó cũng không thể thiếu trong nhà bếp khi cần lấy miếng thành phẩm ra khỏi nước dùng hoặc cắt món ăn còn nóng mà không sợ bị cháy. Do đó, nĩa dành cho người tiêu dùng có nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau, đó là kết quả của việc chúng thích ứng với các điều kiện sử dụng khác nhau.

Nhưng nếu bạn có ý định bổ sung kho vũ khí nhà bếp của mình với những người trợ giúp hai mũi nhọn, thì bạn nên bắt đầu thu thập bộ sưu tập của mình bằng nĩa phân phối thịt. Có khả năng là sau khi mua nó, bạn sẽ không bao giờ phải lo lắng về việc mua những chiếc nĩa lãng phí nữa - hình thức dao kéo phổ thông đều tốt như nhau khi chế biến thịt cũng như khi phục vụ gia cầm hoặc cá.