Phụ kiện tandoor DIY
Các món ăn được nấu bằng lò nướng như tandoor, được biết đến với hương vị và mùi thơm tuyệt vời. Bên cạnh đó, chúng cũng rất hữu ích. Vận hành lò rang đòi hỏi phải sử dụng nhiều phụ kiện khác nhau. Nhiều thiết bị trong số này có thể được tự chế tạo.
Nội dung của bài viết
Có những phụ kiện nào cho tandoor?
Hầu như tất cả các sản phẩm sử dụng trong quá trình sử dụng lò nướng đều được thiết kế để đựng thức ăn bên trong. Bao gồm các:
- kệ - có thể là một, hai hoặc ba tầng, gắn vào các cạnh của chảo rang và cho phép bạn nấu các món ăn cả ngoài trời và trong nồi;
- xiên và "xương cá" - loại đầu tiên được sử dụng độc lập hoặc nhằm mục đích tạo ra một thiết bị bao gồm một đĩa sâu và một thanh đặt trong đó có ghim gắn vào đó;
- móc treo, tay nắm và móc.
Các phụ kiện hữu ích không được sử dụng trực tiếp trong nấu nướng bao gồm nắp và chân đế.
Phụ kiện tandoor DIY
Nhiều sản phẩm trên rất dễ dàng để tự làm.
Đứng
Giúp bảo vệ lò khỏi bị mài mòn, ẩm ướt và nhiễm bẩn sớm.
Chất liệu phù hợp nhất để làm chân đế là thép. Một sản phẩm được làm từ nó sẽ mạnh mẽ và bền bỉ.Bạn cần mua một cuộn băng kim loại và những lọn tóc thép (được bán ở các quầy làm vườn). Để làm việc bạn cần một máy hàn. Giai đoạn:
- cần đo chân bếp;
- Tạo một vòng tròn từ băng, cố định các đầu bằng hàn;
- các lọn tóc nên được gắn vào vòng tròn kết quả.
Khi thực hiện giai đoạn cuối, điều quan trọng là phải duy trì độ chính xác để tránh xuất hiện sự bất đối xứng. Nếu không, thiết bị sẽ không thể đứng vững trên mặt đất.
Trường hợp
Phụ kiện này được tạo ra để bảo vệ lò rang khỏi bụi bẩn và mưa. Nếu bạn có tay nghề may vá thì việc làm một chiếc bìa không hề khó. Bạn chỉ cần chọn chất liệu phù hợp - nó phải bền và thoải mái khi sử dụng. Vải tổng hợp dùng để may mái hiên là phù hợp.
Mẫu có thể được thực hiện trên một miếng bìa cứng, tập trung vào kích thước của lò nướng. Thành phẩm phải cao hơn và rộng hơn 20 cm - không tính đến các đường nối. Phần dưới của mẫu phải được làm tròn.
Thịt xiên và xương cá
Tạo thiết bị đầu tiên của bạn thật dễ dàng. Bạn cần lấy thanh hoặc dây thép. Phôi phải có đường kính 6–8 mm và dài khoảng 70 cm, nên cắt xiên. Để làm điều này, hãy sử dụng máy băm ở góc 45 độ.
Sau đó, phôi phải được nung nóng và đập bằng búa cho đến khi chúng phẳng. Tạo một cái móc ở đầu cùn.
Những chiếc xiên được sử dụng riêng hoặc dùng để làm cây thông Noel. Thiết bị này là một thùng chứa sâu, ở giữa có một thanh có "kim" kéo dài. Xiên rút ngắn được sử dụng như sau. Để làm một phụ kiện như vậy bạn cần:
- bất kỳ hộp đựng sâu nào - chảo rán, chảo hầm, ấm đun nước (đáy phải phẳng);
- xiên cắt tỉa;
- máy hàn.
Kích thước của phụ kiện phụ thuộc vào đường kính của tandoor. Nồi hầm được giải phóng khỏi tay cầm. Những xiên đã chuẩn bị sẵn được hàn vào một thanh - “thân cây Giáng sinh”. Cấu trúc được cố định ở trung tâm của container.
Cuối cùng, hàn một vòng để cố định “xương cá” vào thành lò.
không có gì
Để xây dựng cấu trúc này, bạn sẽ cần cốt thép, máy hàn và máy mài:
- khung có hình tròn hoặc hình tam giác được làm từ cốt thép bằng cách hàn;
- sau đó chúng được hàn vào hai thanh;
- lắp ráp các tấm lưới và gắn chặt chúng vào các khung kết quả;
- Ở tầng dưới có hộp đựng mỡ.
Cấu trúc phải có chiều cao nhỏ hơn một chút so với bên trong nồi chiên. Điều cần thiết là tầng dưới không chạm vào đáy tandoor. Lý tưởng nhất là nó phải cao hơn nó 10 cm.
Hệ thống treo, tay nắm, móc
Đối với các thiết bị khác nhau sẽ được hạ xuống bên trong tandoor, phải sử dụng kim loại dày làm nguyên liệu thô. Trong trường hợp này, các cấu trúc sẽ không bị bao phủ bởi các vết sưng hoặc bong tróc. Những sản phẩm lò nướng này giúp quá trình nấu nướng trở nên dễ dàng hơn nhiều, vì vậy bạn không thể thiếu chúng.
Để treo, lấy những thanh thép - khoảng 20 cm, dùng máy cắt cắt những đoạn dây cần thiết, sau đó đun nóng. Chúng được uốn cong bằng búa để tạo thành một cái móc.
Cần có tay nắm để hạ gang bên trong lò rồi tháo ra.
Ngoài thanh, nó cần có tay cầm bằng gỗ. Nó thường bị xóa khỏi một số thiết bị không cần thiết khác. Toàn bộ quá trình sáng tạo tương tự như quá trình trước: các phần tử được cắt, nung nóng, sau đó sử dụng khuôn để tạo thành hình tròn. Tốt hơn hết bạn nên cố định tay cầm bằng keo chịu nhiệt hoặc vít tự khai thác. Cái sau phải được lắp vào đầu nối đã chuẩn bị sẵn trên thanh.
